磨豆机 rancilio rocky_磨豆机粗细是怎么调

磨豆机 rancilio rocky_磨豆机粗细是怎么调

       在接下来的时间里，我将为大家提供一些关于磨豆机 rancilio rocky的信息，并尽力回答大家的问题。让我们开始探讨一下磨豆机 rancilio rocky的话题吧。

1.小型咖啡厅投资方案？

2.谁有咖啡厅筹备清单 吧台要买的器具！越详细越好

小型咖啡厅投资方案？

       小型咖啡厅投资方案是比较容易的，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。具体的投资方案细节如下：

一、店格定位：

       1、型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。

       2、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

       3、服务方式：自助、半自助或全服务。

       4、主客群预设：上班族、家庭等等。

二、MENU确定：

       让吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

三、预估营业额：

       设定周转率、客单价、座位数、经济规模（坪数）。

四、损益分析：

       1、了解房租承受能力。

       2、物料成本比率。

       3、其它成本分析。

       4、投资报酬率与预想的差距。

       5、投资额设上限。

六、场地选择：

       了解同定位咖啡馆营业状况，选择优于他店的地点。

七、店面设计：

       依照投资额上限，选定合宜的店格。

扩展资料：

小型咖啡厅投资的相关说明：

一、资金规划：

       1、信息采集：资金总额，总额来源、资金周转的时间约束。

       2、编制投资概算：开办费用概算、运营费用概算、投资收益概算。

       3、列表投资计划书。

       4、初期规划投资费用，初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。

二、加盟费用：

       如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。

三、咖啡店店面来源主要有三种途径，如下：

       1、租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。选择租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡馆在装修设计上受到原有结构的限制。

       2、购买建筑物。咖啡馆以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大，建议有个长远的打算的计划经营。

       3、自己建造。这种方式投资时间长，投资费用高，而且需要花费精力过多。

谁有咖啡厅筹备清单 吧台要买的器具！越详细越好

       产地:意大利原装进口兰奇里奥经典品牌机款型号：新一代 Silvia(全面改良)

       产品内容：

        ＊可旋转式的热水喷嘴,强劲的蒸汽系统,手动加水

        ＊完全电子控制系统以及温度调整

        ＊超静音马达经过特殊设计，透过低转速的齿轮运转使整个过程安静，且能保持咖啡原始香气。

        ＊咖啡机上有一个防静电的仪器与电子操纵的石制感应器

        ＊具有温杯功能,热水和蒸汽喷嘴可快速制造丰富幼滑奶泡

       注意：货源及价格会随欧元汇率（或欧洲商家供应情况）随时波动，请及时和我们电话联系。

       ＊水箱容量：2.5(升)

       ＊尺寸(w*h*d)：290x235x340

        净重：14(千克)

       〖功率〗:1100(瓦特)

       ②款型号：兰奇里奥Rocky

       〖产品内容：＊超静音研磨机—研磨机的马达经过特殊设计，透过低转速的齿轮运转使整个研磨过程低速、安静，

        且能保持咖啡原始香气。

        ＊咖啡研磨机上有一个防静电的仪器与电子操纵的石制感应器

        ＊功能稳定，定量专业设计

       〖规格〗：＊尺寸(w*h*d)：120 x 250 x 350

       〖净重〗：7(千克)出粉量：2.5 - 3.5千克/小时

       〖功率〗:140W(瓦特)

       〖豆槽容量〗：300g(克)

       1927年Roberto Rancilio创立了"Officine meccaniche RR"公司於义大利，

       因此第一部咖啡机上市，并逐渐地领导义大利市场。从1972年Rancilio

       在电子操作控制的咖啡机上获得了专利。总部设施不断地扩展，先后在澳洲、

       芝加哥、西班牙等国家也开使设立分公司。

       Rancilio也开使带领意大利走向国际市场上。

       意式Espresso咖啡机是通过蒸汽的压力使水穿过咖啡粉的一种快速的萃取方式，这种方式制作出的咖啡比较容易突现咖啡的酸度，另外咖啡因的含量也会比较低，味道非常浓郁，还会有一层咖啡“油脂”。

       它简直是咖啡发烧友的最爱！是家庭，办公室，小咖啡馆，热门机型！

       此款不会象其他的全自动咖啡机那样难保养，难护理；容易坏，——他的故障率几乎为0！

       但他出来的咖啡油沫却是其他机型羡慕的！

       最主要我们现在推出的价格真是太实惠了，使用方便；在家或办公室很体面的请客人喝上一杯上品的Espresso咖啡，真是让人羡慕您的生活品位！

       他的蒸汽杆可以打出饱满厚实的奶沫，做出让女士爱不释手的卡布基诺咖啡！

       为什么你家里总是高朋满座！为什么隔壁办公室的老总老是跑来要喝的；为什么你的人缘那么好！。。。。。。

       自从你有了品位大师咖啡机，一切都变的那么美好。。。。。。

       一、磨豆机系统：

        意大利产MAZZER Super Jolly 磨豆机一台、意大利产Rancilio Rocky磨豆机一台（备用磨豆机可不选）

        大平板毛刷一只（清洁操作台面），磨豆机专业清洁刷两只（清洁磨豆机）

       二、净水系统：

        美国产3M咖啡店用净水器一台、8L软水器一台（含配套连接管路及弯头）

       三、咖啡机系统

        意大利产La cimbali M29双头半自动咖啡机一台（配套咖啡冲煮把手：双份两只、单份一只、无孔滤器一个）

        三份冲煮把手一只（可不配）、咖啡机压力计一只（测量内锅炉压力用）、红茶冲煮把手一只（可不配）、压粉器一只（按冲煮把手尺寸购买：如随咖啡机配有压粉器，则可不必另购）

        咖啡专用温度计两只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯两只、350ml咖啡拉花杯两只、450ml手动双层奶泡壶两只、1.5安士咖啡玻璃量杯4只、电子计时器一只（可不配）、咖啡渣桶一只（最好购买或自制大尺寸渣桶）、冲煮头专用长柄刷一只（塑料或钢制刷头）、冲煮把手清洁刷一只（刷头宽度小于50mm）

        意大利产锅炉清洁药片、意大利产冲煮头反冲粉（各一桶）

        可调活扳手一只（0—30mm）、多头螺丝刀一只（可用美国产莱特曼多用工具钳替代）、工作刀一只（刃长8cm左右，可单手开刀，衬锁锁定：推荐国产三刃木牌或美国产蝴蝶牌）

       四、调味台

        糖浆抽嘴若干支（与使用糖浆同品牌），糖浆座若干个（视糖浆数量而定，可自制）、酱料抽嘴三只（与酱料同品牌）、金属制酒嘴若干只、亚克力调料台一个（放置餐巾、糖包、搅拌棒用可自制）、大号双层钢制冰桶一只（如吧台有专用冰槽可不配）、中号不锈钢冰铲一只、冰夹一只、1L奶油枪若干支（视加味奶油数量而定）、1.5L苏达枪若干支、550ml钢制雪克壶两只、750ml钢制雪克壶一只、波士顿调酒壶两只（可不配）、、长柄调勺两只（长度25cm左右）、西餐服务勺两只、鸡尾酒调勺两只、钢制量酒器一套、1.5L果汁桶若干只（推荐韩国LOCK&LOCK)、鸡尾酒盐边盒一个、鸡尾酒打火枪一只、开罐器一套、量勺一套（四只套）、糖水瓶若干只、调味盒一套、调味瓶若干个、大号胶质垃圾桶一个。

       五、水槽&清洁槽

        自来水龙头一只、纯净水龙头一只、长流水龙头一只（可不配）、长流水接水槽一个（可不配）、电动杯刷（双头）一只、安利洗涤剂喷罐一个、洗手液瓶一个、速热热水器一台（清洁用，可不配）

       六、冷冻设备

        四门卧式商用冰柜一个、60kg制冰机一台（需接纯净水）、立式冰柜一个（360L以上，可不配）、冰激凌柜一个（可租赁，无需自购、配一或两只冰激凌勺）、蛋糕保鲜柜一个（长度1.5M以上、配蛋糕夹及蛋糕铲）

       七、饮料设备

        数控连续式热水器一台、美国产Hamilton Beach HBH650冰砂机两台、饮料保温桶若干（视产品而定，如无需要可不配）

       八、简餐设备

        电磁炉两台、微波炉一个、30L以上烤箱一台、牛扒扒板（电热）一台、商用电饭锅（30人份以上）一台、电炸炉（双槽）一个、松饼机两台、三明治机一台、9寸以上平底西餐锅一套（汤锅、蒸锅、炒锅等）、西餐炒勺一套、西餐刀具一套、砧板两个（生熟分开）、抽油烟机一台、带盖不锈钢桶（10L以上）两个、网状漏勺一套。

       九、各类杯子

       根据需要购置

       好了，今天我们就此结束对“磨豆机 rancilio rocky”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。